Vinagre de Arroz Bio La Finestra 250ml.

Vinagre de Arroz ecológico de La Finestra Sul Cielo, puede utilizarse como sustitutivo del vinagre convencional. Acidez: 4,5%.

INGREDIENTES

Agua, Sal marina, Arroz integral, Esporas de koji.

MODO DE EMPLEO

Se recomienda verter unas pocas gotas directamente sobre las verduras cocidas o crudas para ensalzar su sabor.

También puede mezclarse con salsa de soja y aceite o crema de sésamo para crear un rico condimento ideal para ensaladas.

PRECAUCIÓN

Producido en un establecimiento que también utiliza soja y cereales que contienen gluten.

DATOS

Es un apetitoso condimento elaborado a partir de fermentar durante un año el arroz en tinas de terracota, para convertirlo primero en alcohol y después en vinagre.

Su sabor, siendo menos ácido, más suave y lleno que el vinagre de vino, se combina perfectamente con cualquier plato de cereales, verduras y algas, resaltando su sabor sin modificarlo.