Harina de trigo sarraceno Bio Granero 500g.

INGREDIENTES

Harina integral de trigo sarraceno*. Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo y frutos secos. (*)=De cultivo ecológico.

TABLA NUTRICIONAL

• Para 100 g
• Valor energético 350 kcal
• Grasas / Lípidos 3.2 g
• Ácidos grasos saturados 0.66 g
• Glúcidos / Hidratos de carbono 65.9 g
• Azúcares 1.16 g
• Fibra alimentaria 3 g
• Proteínas 12.9 g
• Sal 0.6 mg

DATOS

El Trigo Sarraceno o Alforfón se trata de un pseudocereal, en concreto, es un tipo de semilla pero se utiliza tal como un grano o cereal.

Es muy rico en nutrientes, y tiene aún más fibra que la avena.

Bio

Vegan

Sin azúcar

Sin huevo

Sin lactosa

MODO DE EMPLEO

Al gusto, aunque puede elaborar bechamel o papillas, también puede usarse para bizcochos y panes, mezclándola con harinas más panificables centeno, espelta, maíz, trigo, etc..

ENVASE

500g.